Ekologisk extra virgin olivolja – 500 ml burk (12 ENHETER)

Idealisk för konsumtion rå, det förbättrar smaken på alla typer av mat, oavsett om den är tillagad eller inte. Lämplig för matlagning, hög temperaturbeständighet.

Beskrivning

Tekniskt blad

KLASSIFICERING

Extra virgin olivolja

Maximal surhet: 0,2º

Variation: Bild

Ursprung: Larva, från släktgårdarna Las Espesas och El Llano

HÄMTNINGSDATUM

Från 1 till 30 november

FRÄSNINGSDATUM

Samma dag för hämtning

SLIPSYSTEM

Första kallextraktionen, Temperatur: 25º

Provsmakning

FÄRG

Grönt med varma gyllene reflektioner

ASPEKT

Ljus och ren, oljefiltrerad

NÄSA

Mogen fruktig med dofter av bananskal, fikonträd och kronärtskocka

MUN

I munnen har den en mjuk ingång, som påminner oss om doftnoterna, bitter och kryddig, lätt och balanserad.

PARNING

Idealisk för konsumtion rå, det förbättrar smaken på alla typer av mat, oavsett om den är tillagad eller inte. Lämplig för matlagning, hög temperaturbeständighet.