生で食べるのに理想的で、調理済みかどうかに関係なく、あらゆる種類の食品の風味を高めます。調理に最適、高温耐性
説明
テクニカルシート
分類
エクストラバージンオリーブオイル
最大酸性度: 0.3°
品種：ピクアル
出身地: ラルバ市およびケサダ、コルティフエロ、パール デ ベセロの地域
収集日
11月6日から12月12日まで
製粉日
回収当日
研削システム
最初の低温抽出、温度: 25°
テイスティング
色
温かみのある緑の反射を持つゴールド
側面
明るくクリーン、オイルフィルター済み
鼻
バナナの皮、イチジクの木、アーティチョークの香りを持つ熟したフルーティーな香り
口
口に含むとソフトな口当たり、苦みと軽いスパイシーさ、中程度の持続性があります。
ペアリング
生で食べるのに理想的で、調理済みかどうかに関係なく、あらゆる種類の食品の風味を高めます。調理に適しており、高温に耐えます。