Olio extra vergine di oliva PET 2L
Termini e Condizioni
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Ideale da consumare crudo, esalta il sapore di tutti i tipi di alimenti, cotti e non. Adatto per cucinare, resistenza alle alte temperature.
Descrizione
Scheda tecnica
CLASSIFICAZIONE
Olio extra vergine di oliva
Acidità massima: 0,3º
Varietà: Picual
Origine: Comune di Larva e zone di Quesada, Cortijuelo e Peal de Becerro
DATA DI RACCOLTA
Dal 6 novembre al 12 dicembre
DATA DI MOLATURA
Lo stesso giorno del ritiro
SISTEMA DI MACINAZIONE
Prima estrazione a freddo, Temperatura: 25º
Degustazione
COLORE
Oro con caldi riflessi verdi
ASPETTO
Luminoso e pulito, olio filtrato
NASO
Fruttato maturo con aromi di buccia di banana, fico e carciofo
BOCCA
In bocca ha un ingresso morbido, amaro e piccante leggero, di media persistenza
ABBINAMENTO
Ideale da consumare crudo, esalta il sapore di tutti i tipi di alimenti, cotti e non. Adatto per cucinare, resistenza alle alte temperature.